【横浜市瀬谷区】『相鉄ライフ 三ツ境』で8/16（月）まで「新潟燕三条金物市」が開催中です！
「相鉄ライフ 三ツ境」で2021年8月16日（月）まで開催されている「新潟燕三条金物市」。
普段あまりお店で見る機会のない、銅製品のなべやフライパン、キッチングッズなどが販売されるということで、どんなものがあるのか早速行ってきました!
開催場所は3階の「コジコジ広場」です。
棚にはキラキラ輝く銅製品がたくさん並んでいました。
ホーローやステンレス製の鍋ややかんしかない我が家。
ホーローやステンレス製のものと銅製のものとは、どう違うのでしょう。
なんと、純銅には殺菌・抗菌作用があるそうですよ！
空気・水分でマイナスイオンを出して、微生物を寄せ付けず、水道水の塩素カルキも分解除菌するとか。
殺菌や抗菌にこの時期とても敏感になっている方には銅製品をキッチングッズに取り入れるのも良さそうです。
玉子焼専門店で見かける玉子焼専用のフライパンもありました！
熱が均一に、しかもすばやく回るため、焼きムラがない、ふっくらふんわりとして玉子焼ができるそうです。
この専用のフライパンで作ればおいしい玉子焼ができそうですね。
こちらの金物市では商品の販売だけでなく、熟練者の方の「包丁とぎ」もあるそうです。
スパっと切れ味のいい包丁は料理をしていても気持ちがいいですね。
自宅の包丁の切れ味を確認して、もしあまり良くないようなら専門の方に研いでもらうのもいいかもしれません♪
スパっと切れ味のいい包丁は料理をしていても気持ちがいいですね。
自宅の包丁の切れ味を確認して、もしあまり良くないようなら専門の方に研いでもらうのもいいかもしれません♪
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